ニューマシン設置しました♪
唐人町にリニューアルオープンして、まだ設置出来ていなかったプロジェクター、やっと設置できました♪
なんでも映像をながせるわけではないですが、これで楽しみがまたひとつ増えました♪
今後ともどうぞ宜しくお願い致します♪
2020.6.23
最近、少しづつ新規のお客様のご来店も増え始めました♪
ありがとうございます!
そこでいつも話題にあがるのがこの店名。
「なんて読むんですか?」「意味は?」などなど・・・
スワイクと読みます。
そもそもゲール語なのでカタカナで表記できるのか分かりませんが・・・笑
ゲール語はアイルランドやスコットランドの古い言語です。
ウェキペディア等にはもっと色んなことが書かれていますが、私自身あまり詳しくないのでよく分かりません笑笑
そのゲール語で楽しいと言う意味があります。
楽しい酒場になるようにと願いを込めて。
ゲール語はスコッチウイスキーのネーミングによく使われる言語です。
スコッチウイスキーの名前はバーボンと違い、呼んでも意味が分からないものばかり。
調べてみるといろいろと綺麗な意味があったりして素敵だなと思い、この言語を選びました。
そしてこのロゴは福岡を代表!?するデザイナーK氏によるものです。
私のような小さな店にも快く対応していただき、素敵なロゴになりました♪
是非ロゴデザインなどにお困りでしたらK氏をご紹介させていただきます!
2020.6.05
今日はデュワーズのご紹介!
ずっとブレンデッドスコッチウイスキーにフェイマスグラウスを置いていましたが、残念ながら終売・・・個人的に思い入れのある銘柄だったのでとても残念です。。
そこで、新しく仲間入りデュワーズホワイトラベルです。
ハイボールの起源は諸説あるとされていますがその中のひとつにこのデュワーズがあります。
二代目のトミー・デュワーズが友人とスコッチを楽しみに(楽しむ have a ball)行くとグラスが小さかったのでウェイターにこう言ったそうです。
「もっと背の高い(high)グラスにしてくれないか?」
「そうすればもっと楽しめる」
これがきっかけでハイボール!という説があります。
それが1900年頃の話だそうです。
そんな歴史のあるデュワーズハイボール!
飲みたくなりましたか?笑
今夜の1杯はこれで決まりですね♪
是非お試しください!
2020.6.04
Suaircでは、焼酎も多数ご用意しております!
その中でも特におすすめしているのが万膳酒造の萬膳です。
今では珍しい昔ながらの木桶蒸留にこだわり丁寧に手造りされた芋焼酎です。
実際に蔵元まで行き、見学させていただきましたが、丁寧に説明していただき焼酎造りへの想いを感じてまいりました。
素材にこだわり、手造りにこだわり、蒸留方法にこだわり、販売にもこだわり、生産者のこだわりの詰まった珠玉の一本です。
黒麹ならではのコクと甘みにナッツのような香ばしさも感じます。
芋くさいというよりもスムースで柔らかい口当たりです。
ロック、水割りいろんな飲み方で楽しめます。
当店のおすすめの飲み方は「シャリ」!
シャリシャリのクラッシュアイスを詰めたグラスに注ぎます、ミストスタイルです。
「シャリまん!」と元気よく、または小声でご注文ください笑笑
生産本数も多くはなく、入手困難な銘柄ですので、品切れの場合はご了承ください。
2020.5.28