プロジェクター設置しましたよ(*´꒳`*)

ニューマシン設置しました♪

唐人町にリニューアルオープンして、まだ設置出来ていなかったプロジェクター、やっと設置できました♪

なんでも映像をながせるわけではないですが、これで楽しみがまたひとつ増えました♪

今後ともどうぞ宜しくお願い致します♪

2020.6.23

麦焼酎「兼八」のご紹介(๑˃̵ᴗ˂̵)

本日は麦焼酎のご案内♪

知ってる方にはお馴染みかもしれませんが、「兼八」です
大分県の四ツ谷酒造の麦焼酎です。
こちらの酒造は主流ではない焼酎造りをモットーにされているということで、普通の麦焼酎とはちょっと違います。

一時は入手困難で幻の麦焼酎なんて呼ばれたりもしていましたね。

特徴はなんと言ってもロースト感の強い香ばしさにあると思います。
甘さと深くて柔らかなコクがあり、その後に麦の風味が余韻で残ります。

知らずに飲めば麦焼酎とは思わないくらい他の麦焼酎とは違います。

限定入荷ですので無くなり次第終了します。

まだ飲んだことの無い方は是非、お早めに一度お試しください。

2020.6.11

着ればトクするSuairc Tシャツ「白」入荷しました!

大好評!?のSuaircTシャツに白色登場です♪

以前から要望の多かった白がついに入荷しました。

店のロゴのdrink&foodは付いていないので街で着てもまさか店のTシャツとは分かりません笑
可愛いねそのTシャツ!って言われたら唐人町のSuaircです!!!と張り切ってお答えください笑

このTシャツを着て御来店いただけるとお会計金額10%offになります!

オトクですー!

Tシャツは1着税込2500円です。
これを高いと思うかは貴方次第♪

是非街中でSuaircを宣伝してください笑

よろしくお願いいたしますm(_ _)m

2020.6.09

おすすめラム「パンペロ アニバサリオ」のご紹介(๑˃̵ᴗ˂̵)

本日は個人的におすすめなラムのご紹介です♪

まったくラムを飲まない方には製菓用では?とも言われる事もありますが、そんなことはありません。
とても美味しいお酒です。

その中でもこのパンペロ アニバサリオ、若い頃から飲んでおりました笑

皮袋に包まれたオシャレなボトル、そしてなんと言ってもコスパが素晴らしいです!
しっかりとダークラムの熟成感や甘さが広がりますが、最後はどこかスパイシーな香りが残ります。

他にも美味しいラムは沢山ありますが、その中でもおすすめな一本です。

是非お試しあれ♪

2020.6.08

Suaircと言う名前について

最近、少しづつ新規のお客様のご来店も増え始めました♪
ありがとうございます!

そこでいつも話題にあがるのがこの店名。
「なんて読むんですか?」「意味は?」などなど・・・

スワイクと読みます。
そもそもゲール語なのでカタカナで表記できるのか分かりませんが・・・笑

ゲール語はアイルランドやスコットランドの古い言語です。
ウェキペディア等にはもっと色んなことが書かれていますが、私自身あまり詳しくないのでよく分かりません笑笑

そのゲール語で楽しいと言う意味があります。
楽しい酒場になるようにと願いを込めて。

ゲール語はスコッチウイスキーのネーミングによく使われる言語です。
スコッチウイスキーの名前はバーボンと違い、呼んでも意味が分からないものばかり。
調べてみるといろいろと綺麗な意味があったりして素敵だなと思い、この言語を選びました。

そしてこのロゴは福岡を代表!?するデザイナーK氏によるものです。
私のような小さな店にも快く対応していただき、素敵なロゴになりました♪
是非ロゴデザインなどにお困りでしたらK氏をご紹介させていただきます!

2020.6.05

デュワーズのご紹介(๑˃̵ᴗ˂̵)

今日はデュワーズのご紹介!

ずっとブレンデッドスコッチウイスキーにフェイマスグラウスを置いていましたが、残念ながら終売・・・個人的に思い入れのある銘柄だったのでとても残念です。。

そこで、新しく仲間入りデュワーズホワイトラベルです。

ハイボールの起源は諸説あるとされていますがその中のひとつにこのデュワーズがあります。
二代目のトミー・デュワーズが友人とスコッチを楽しみに(楽しむ have a ball)行くとグラスが小さかったのでウェイターにこう言ったそうです。
「もっと背の高い(high)グラスにしてくれないか?」
「そうすればもっと楽しめる」
これがきっかけでハイボール!という説があります。
それが1900年頃の話だそうです。
そんな歴史のあるデュワーズハイボール!
飲みたくなりましたか?笑

今夜の1杯はこれで決まりですね♪

是非お試しください!

2020.6.04

Suaircおすすめ!明太クリームパスタ(๑˃̵ᴗ˂̵)

suairc定番の明太クリームパスタ!

suaircのお馴染みさんならみんな食べたはず!?の当店看板パスタです♪
色が悪くてすみません。。

有難いことに皆様から好評いただいております♪
レシピを聞かれますが、suairc秘伝の継ぎ足しソースなのでお教え出来ません笑

細切りの大葉とゴマが良い味だしてます。

でも、実は美味しいのは明太子なんです笑

テイクアウトは対応しづらいので、是非お店でご賞味ください!
ご近所の方には対応致します。

おすすめです♪

2020.6.03

Suaircオススメの焼酎をご案内!

Suaircでは、焼酎も多数ご用意しております!
その中でも特におすすめしているのが万膳酒造の萬膳です。

今では珍しい昔ながらの木桶蒸留にこだわり丁寧に手造りされた芋焼酎です。
実際に蔵元まで行き、見学させていただきましたが、丁寧に説明していただき焼酎造りへの想いを感じてまいりました。

素材にこだわり、手造りにこだわり、蒸留方法にこだわり、販売にもこだわり、生産者のこだわりの詰まった珠玉の一本です。

黒麹ならではのコクと甘みにナッツのような香ばしさも感じます。
芋くさいというよりもスムースで柔らかい口当たりです。

ロック、水割りいろんな飲み方で楽しめます。
当店のおすすめの飲み方は「シャリ」!
シャリシャリのクラッシュアイスを詰めたグラスに注ぎます、ミストスタイルです。
「シャリまん!」と元気よく、または小声でご注文ください笑笑

生産本数も多くはなく、入手困難な銘柄ですので、品切れの場合はご了承ください。

2020.5.28

店内での喫煙について

現在のSuaircでは分煙できるほど広いスペースがございません。
保健所の指導のもと、喫煙可能店となっております。
これに伴い、受動喫煙防止の観点から店内全面において未成年者の入店ができません。

店内換気には十分に気をつけておりますので店内が煙で充満することはありませんが、喫煙者の皆様にはお煙草を吸われない方々への配慮のご協力をお願い致します。

稀に来ていただいていたお子様連れのお客様にはご迷惑をお掛けしますが、何卒ご理解の程よろしくお願い致します。

もう少しで成人の皆様、大人になったらいつでも遊びに来てください笑

皆様のご理解とご協力を重ねてお願い申し上げます。

2020.5.25

こだわりの美味しいビールをご用意しております(*’▽’*)

Suaircのドラフトビールはハイネケンです。
オランダ発のハイネケン、世界中で愛されている言わずと知れた超有名銘柄ですね。
ラグビーワールドカップでもワールドワイドスポンサーになっており街中で見かけましたね!
Suaircでは、少しでも美味しく楽しんでいただけるよう、サーバー洗浄と鮮度にこだわりいつも良い状態でサーブできるよう心がけて1杯1杯丁寧に注いでおります。
このハイネケンタワーももう古いものですが、それが良い雰囲気をだしています♪
Suaircのリニューアルと共に内部までメーカーさんにしっかりとメンテナンスしていただきました。
どうぞお仕事帰りなどの疲れの癒しに美味しいビールをご賞味ください!
2020.5.23